在青島,這場漁博會只有3天,開放時間不到24個小時;
在大連,為了奔赴這樣一場盛宴,浩和人至少努力了三個月;
所幸,就算只有三天,我們依然通過我們的專業、品質,向所有的業內同仁和觀展的游客,展示浩和的努力、實力、影響力;
所幸,就算歷時三個月,一切的結果都值得!
因為老客戶通過我們的展位設計和產品,能夠感受到我們的進步,從而增加合作的信心;新朋友看到了我們的實力,更對未來充滿期待!
你好,青島!
01市場篇
本次青島漁博會
從11月7日開始持續到11月9日
在此期間浩和展位共接待海內外客戶千余組
橫跨全球五大洲
既有來自日韓及歐美等傳統渠道的老朋友
也有來自澳洲、中亞地區的新伙伴
我們的客戶類型既包括傳統經銷商
更包括與新餐飲、新零售相銜接的新渠道
浩和食品不愧為中國海藻領軍企業!
浩和食品不愧為中國食品領軍品牌!
浩和食品不愧為世界美食領軍工廠!
在為期三天的展會中
浩和的展位始終座無虛席
來自全球五大洲不同渠道的客戶
不僅就接下來的產品和服務合作
展開了深入交流和探討
更有不少優質客戶與浩和當場達成合作協議
浩和海派央廚項目
服務新餐飲、對接新零售的全新理念
我們的六大生產線、共計8大品類、200余種產品
廣為簇擁、深受好評!
02展位篇
在本次青島漁博會開幕之前,在我們漫長的籌備期內,我們全體工作人員一直在思考這樣一個問題:
到底什么樣的展位形象能夠代表我們浩和?
到底什么樣的質感、色彩、布局能夠讓人眼前一亮?
到底什么樣的存在形式才能夠讓浩和在中國國際漁業博覽會這樣一個高手如云、人才濟濟、強者如林之地——異軍突起、傲視群雄?
從開始籌備到最終定稿,設計公司給予我們的展位設計方案前后不下十稿,有的設計延續我們過往幾屆的風格,有的則完全推翻了之前的元素進行徹底的顛覆。這些設計公司當中不乏與我們合作多年的老搭檔、也有來自日韓的頂尖設計團隊,但最后經過全體工作人員的一直探討、考慮及幾番調整,最終敲定了出現在青島國際博覽中心的這個融合了現代元素、日式木質風情、彰顯建筑特色和格調的新形象。
在11月4日我們的首批工作人員奔赴現場,籌備展位搭建工作時,就已經吸引數十家兄弟單位前來垂詢關于展位搭建的相關信息。在七日開始的三天展會期間,高聳的精神堡壘、從空中垂下的吊頂設計,為我們的浩和品牌贏得了不少加分項,吸引來來往往無數人的目光。
挑高吊頂
專門用來接待客戶的洽談區,還有為陶冶氛圍,增加展位觀賞性的精致擺花
綠意盎然的精神堡壘
精心構思的產品陳列形式
03產品篇
對于企業和品牌而言,想要實現長足的發展,非常重要的一項便是不斷對產品進行突破、不斷對技術進行革新。在過往的很多年中,浩和一直以一家圍繞海藻出品的外貿企業而聞名,但是浩和并不滿足于此,而是對產品的種類進行突破。
本次青島漁博會,浩和亮相的展品一共包括珍味、面點小吃、蓋飯料理包、裹粉油炸、炒飯炒面、麻辣海鮮、調味醬料、休閑食品、原料類多個系列,既有榮獲法國蒙特獎的海藻沙拉、海鮮炒面和炒飯如約亮相,亦有涵蓋菜肴、中華名小吃、海鮮大咖等多個領域的新內容。從現場反饋來看,傳統珍味產品一如既往地受歡迎,炒飯炒面系列也深受關注;除此之外冷凍面點及部分原料類產品咨詢、探討比例較高,其余新開發的多款調味汁、料理包等產品亦有洽談和垂詢。
一直以來關于產品的研發和出品,秉承著品類多元化、營養均衡化、還原簡單化、產品標準化的基本原則,力求以消費者為中心、以市場需求為導向,在產品的品類、功能、產生工藝和還原方式上進行生產、創造與革新。從還原手法來說,我們的產品主要分為凍品類(緩化即食)、預制半成品類、原料類、醬料調味汁類、開袋即食類,能從方方面面滿足不同客戶的需求。
同時浩和的產品還可針對客戶的需求進行定制化生產,即如果客戶對于產品的原料歸屬、工藝及出品形式有自己的標準,那么我們便可以提供令客戶滿意的產品與服務。
04央廚篇
對于國內的餐飲市場而言,中央廚房工廠并不是一個陌生的詞匯,很多企業都建有自己的中央廚房工廠。但是以外貿出口企業之姿、建設能夠同時服務國內餐飲和海外貿易的雙體系中央廚房工廠,目前只有浩和。
本次出現在青島漁博會的產品多為浩和自有中央廚房(海派央廚)出品,其六大生產線、執行國際化標準的配置,讓所有人都能切身感受到我們的海派央廚在產能方面所具有的巨大優勢。同時隨著食品安全問題日漸為人們所重視、為不少人所頭痛,擁有三十年出口經驗的浩和,將拿出國際食品的最高標準,傾力服務國內餐飲市場,這是我們的資本和優勢。
另一方面,中央廚房的誕生很大程度上便是從“便捷”的角度出發,其存在的最大目的就是為所有的餐飲特渠提供便捷的出品,使之以低廉的成本坐享便捷的服務。因為中央廚房工廠的優異表現和突破性存在,本次青島展會的展位上更有來自新零售渠道的終端就合作事宜前來垂詢。
05服務篇
因為展會面積的增加,本次漁博會浩和所派出的工作人員隊伍也達到了歷年之最。外銷人員、內銷人員,研發人員突破四十人,涵蓋展位搭建、差旅等成本投入不菲,同樣為歷年最高。
三天展會期間,所有工作人員為了將最好的精神狀態展示出來,將最好的服務帶給我們的客戶,不顧身體的疲累,因為浩和值得,為了我們的朋友,更值得!
工作人員現場操作部分產品的應用與還原
時光稍縱即逝,為了這三天我們籌備已久,但所有的付出都是值得。展會結束以后,由企業銷售運營部門組織的青島漁博會復盤會議也在今天召開,劉雍董事長對本次浩和食品的參展工作做出評價并進行下一步的工作指導。董事長表示,本次青島漁博會工作至此已經全面收官,相關業務人員要對展會后新開發的客戶進行信息匯總、區域劃分及后續的跟蹤與維護。所有工作人員在展會籌備以及展會當天所表現出的專業性、積極性和服務精神,要全面應用于今后的工作當中,要將浩和品牌的新形象、新項目,將我們的雙體系中央廚房徹底推廣出去。
本次青島漁博會結束以后,2018年也接近尾聲,接下來我們的工作重點就是中央廚房工廠項目的全面啟動和推廣,以服務濱城百姓、助推中華美食走向世界、助力向國際社會看齊的產品品質為目標、為宗旨的浩和食品,將繼續努力前行!